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¡Cómo ser un gran vendedor y ofrecer servicios de calidad!
¿Buscas que tus comensales regresen y en cada ocasión consuman más?
¿Sabías que los meseros alineados con tu visión son los mejores embajadores de tu marca?
¿Estás perdiendo clientes por que tus meseros no empatizan con ellos?
¿La rotación de meseros te consume demasiado tiempo en capacitaciones?
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"Quién se atreve a invertir en su propia educación, se arriesga a ser exitoso".
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Una de las claves para cualquier restaurante o negocio gastronómico es la labor de los meseros, debido a que el buen servicio al cliente es uno de los factores diferenciadores que ayudan a crear fidelidad.
Un mesero profesional aconseja a los clientes, fomenta el consumo y garantiza que tengan una experiencia agradable que los haga regresar al restaurante.
Para ello el mesero debe estar bien capacitado, no solo en los protocolos que debe seguir con los clientes y la calidad de atención, sino conocer además el funcionamiento de la cocina, las características de los platillos, e incluso datos de cultura general acerca de los ingredientes, productos y subproductos que comercializa el negocio gastronómico en el que labora.
Esto les ayudará a resolver las dudas de los clientes, hacer sugerencias y sobre todo aumentar las ventas.
DURANTE ESTE CURSO LOGRARÁS:
- Aumentar el promedio de consumo de su restaurante, al capacitar a su equipo de meseros.
- Disminuir las quejas de los clientes, al elevar la calidad de servicio de sus meseros.
- Bajar la cantidad de mermas en su cocina.
- Tener menos rotación de personal.
- Vender más platillos de su menú.
- Fidelizar a un mayor número de clientes.
- Generar un mejor ambiente de trabajo.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
A partir de un programa compuesto de 5 módulos en video, donde aprenderás paso a paso todo lo necesario para capacitar a su equipo de meseros para actuar como promotores de ventas de su negocio gastronómico, y aumentar los ingresos, reducir mermas y elevar la calidad en el servicio.
TEMARIO:
1. Las cualidades de un mesero estrella.
2. Las herramientas de un mesero.
3. Cómo convertirse en un gran vendedor.
4. Guía para vender el menú.
5. Los valores del servicio.
6. Cómo tratar a los diversos tipos de clientes.
¿CUÁLES SON ALGUNAS DE LAS PREGUNTAS FRECUENTES DE NUESTROS ALUMNOS MEXICANOS?
¿Quiénes Somos?
FORSUA (Formación Superior en Alimentos), es la Empresa #1 en Capacitación y Consultoría para la Industria Alimentaria y de la Hospitalidad.
¿Qué incluye mi pago?
Información Estratégica y de Aplicación Inmediata, Material de Trabajo, Diploma con Valor Oficial y la Exposición de un Prestigiado Consultor.
¿Cuánto tiempo puedo acceder a las clases?
¿Qué tal te parece, PARA SIEMPRE, las clases en video están pregrabadas y podrás tener acceso inmediato e ilimitado con tu inscripción?.
¿Como funciona la garantía del curso?
Una vez hayas comprado el curso tendrás un periodo de 7 días para retractar tu compra si no estás satisfecho con el producto.
¿Entregan un certificado?
Sí, al finalizar el curso recibirás un certificado formal que podrás presentar para los fines que estimes convenientes. Debes saber que el certificado sólo se entrega a los estudiantes que completan todo el curso.
¿Cuál es el proceso de compra?
1.- Acceder al checkout donde ingresarás tu nombre, correo y datos de tarjeta.
2.- Serás dirigido para crear una contraseña y activar tu cuenta personal del curso virtual.
3.- Accederás de inmediato al contenido del curso virtual.
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Para realizar la compra del curso virtual por favor complete el siguiente formulario:
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Asesor con más de 23 años de experiencia en la administración de restaurantes y temas relacionados con el sector de los alimentos. Es Licenciado en gastronomía con estudios en el Culinary Institute of America Hyde Park, Nueva York, Estados Unidos.
Se especializa en servicio al cliente, administración de puntos de venta, aperturas de restaurantes, y procesos administrativos en general de negocios gastronómicos.
A través de su amplia experiencia en el área de operaciones multi unidades a nivel internacional, ha ayudado a cientos de empresas y empresarios de alimentos y bebidas a elaborar presupuestos, inventarios, costos, manuales de procedimientos, procesos de supervisión, y satisfacción en el servicio al cliente.
OPINIONES DEL CURSO VIRTUAL:
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"Un seminario que puede aprovechar tanto el que ya tiene un restaurante como para quien tiene la intriga de iniciar el proyecto y no sabe por dónde empezar. Gran seminario."
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"Agradezco el seminario, ya que me permitió obtener información importante para implementación en el restaurante."
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