Garantizar la inocuidad de los alimentos es uno de los objetivos principales en la industria alimentaria. Es aquí donde reside la importancia de la figura del auditor de sistemas de calidad y seguridad alimentaria, ya que ayuda a identificar el riesgo potencial de contaminación dentro de los sistemas y a aplicar medidas correctivas en los momentos en que se considere necesario ¿Te gustaría especializarte cómo auditor y aprender los pasos necesarios para hacer una auditoría exitosa?
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Auditor Experto en Sistemas de Inocuidad, Calidad y Gestión del Riesgo.
Fecha: 29 y 30 de septiembre de 2022.
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Con este seminario podrás prepararte para ser un auditor, obtendrás un conocimiento profundo de las NORMAS de gestión de inocuidad, calidad y riesgo (BPM, ISO 9000, ISO 22000, HACCP, FSSC, etc) y sabrás cómo aplicarlas y auditarlas correctamente.
¿A quién va dirigido?:
Profesionales que desean desarrollar su trayectoria laboral como auditores de seguridad alimentaria de primera y segunda parte.
Personal responsable de la gestión de inocuidad y calidad en las industrias y empresas de alimentos y bebidas.
Representante del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.
Consultores que asesoran para implementar un sistema conforme a las normas de higiene, seguridad y calidad.
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