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Claves de packaging e innovación en el envasado alimentario.

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El packaging ha ganado importancia frente al consumidor, la vida útil está fuertemente influenciada, tanto por el sistema de envasado como por las condiciones de almacenamiento, distribución, comercialización y embalaje.

Tendencias para la Innovación en Packaging 2023: Empaques y Envases en la Industria Alimentaria

19 de octubre de 2022 | ONLINE EN VIVO.

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¿Sabes cuáles son los principales factores que influyen en la vida útil de un empaque?

  • La velocidad y el grado de deterioro de un alimento.
  • Las reacciones que tienen lugar en el mismo durante su almacenamiento dependen de muchos factores, tanto inherentes a las características del alimento como factores externos.
  • Las normas referenciales existentes del marco legal para el envasado de alimentos.
  • La temperatura es uno de los factores más importantes que afectan a la vida útil de un alimento dentro del empaque.
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