Apreciable {{Nombre Completo}} Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen una importante causa de morbilidad y mortalidad en todo el mundo, para que ocurra una ETA, el patógeno o su(s) toxina(s) debe(n) estar presente(s) en el alimento. Según datos de la OMS la Salmonella, Shigella, el virus de la hepatitis A, Trichinella spirallis y otros son los principales responsables de que casi 1 de cada 10 personas se enfermen cada año al ingerir alimentos contaminados y 420.000 mueren como consecuencia de estas enfermedades. ¿Tus productos cumplen con los requerimientos y estándares nacionales e internacionales establecidos en cuestión microbiológica? Nuestro speaker le enseñará los tipos de microorganismos, las enfermedades transmitidas por alimentos descompuestos y los métodos de detección de contaminación microbiana que le ayudarán a garantizar la inocuidad de tus productos ¡Obtenga uno de nuestros últimos lugares con descuento! | 