Las NORMAS de gestión de inocuidad, calidad y riesgo(BPM, ISO 9000, ISO 22000, HACCP, FSSC, etc) cómo realizar auditorías profundas y específicas de un Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad. Todos los requisitos de las normas que tiene que cumplir la industria de alimentos y bebidas. |