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¿Quieres conocer la regla final de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) sobre el transporte sanitario de alimentos para humanos y alimentos en Estados Unidos y las normativas y regulaciones en México y América Latina?

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Conoce las prácticas que ocasionen riesgos para la inocuidad de los alimentos durante el transporte, tales como la refrigeración inadecuada, la limpieza incorrecta de los vehículos entre las diferentes cargas y las fallas en la protección adecuada de los alimentos.

Att: Lic. Cesar Zapata

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