¡Estas invitado a nuestro seminario especializado Interpretación e Implementación de SQF Versión 9! En este programa de 2 días aprenderás:
Cambio en SQF versión 9
El perfil de los encargados del Sistema SQF.
Especificaciones, formulaciones y aprobación de proveedores.
Sistema de inocuidad de los alimentos.
Documentar el Sistema SQF.
Requisitos de Buenas Prácticas de Fabricación.
Verificación del sistema SQF.
Trazabilidad y manejo de crisis.
Food defense, fraude alimentario y alérgenos.
Auditorias SQF.
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