La vida útil de los alimentos está determinada por los ingredientes, las condiciones de humedad, el Ph, la temperatura y hasta los materiales en que se empacan... ¡No es nada fácil! Por eso es importante estar completamente capacitado (de preferencia certificado) en Evaluaciones para la Estabilidad de la vida de Anaquel en Alimentos para tomar las mejores decisiones de Calidad e Inocuidad. ¿No conoces la metodología para calcular la vida útil de tu producto en anaquel? Regístrate a este Seminario online en Vivo y complementa tus conocimientos. Evaluación y Validación para la estabilidad de Vida de Anaquel de Alimentos.
Próxima fecha programada: 21 de Marzo, 10am.
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