¿La rotación de meseros te consume demasiado tiempo en capacitaciones?

Un mesero debe tener herramientas para aconsejar a los clientes, fomentar el consumo y garantizar que tengan una experiencia agradable que los haga regresar al restaurante.

Para ello el mesero debe estar bien capacitado, no solo en los protocolos que debe seguir con los clientes y la calidad de atención, sino conocer además el funcionamiento de la cocina, las características de los platillos, e incluso datos de cultura general acerca de los ingredientes, productos y subproductos que comercializa el negocio gastronómico en el que labora ¡Tenemos el curso para ti!

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